%仙小精的火星基地%

有好一段時間沒下廚了!
前些日子在東森購物訂了一大組的spaghetti
裡頭有特級橄欖油 四款pasta 三款麵醬
內容很丰盛 而且換算下來 價位不算高

東西來了幾天 但沒什麼時間下廚
原本昨天要熬紅醬 但懶人病發作
拖到今天下班才弄

為了明天和小六的中餐 今天特花了一個小時的時間來熬醬
熬過的醬 味道和外面市售的醬 味道會有很大的出入
當然裡頭我會自行再加點其他的蔬菜下去熬煮
融合蔬菜的鮮甜 和月桂葉的香氣
入口的紅醬 會變成屬於我個人的味道
今天小偷懶 蕃茄沒有用熱水去皮
直接用刀去皮 果真沒有比較快
只是熬紅醬的鍋子要全乾 不然紅醬熬好很容易就壞掉
所以只好省略這個步聚

看著紅醬咕嚕咕嚕地在我面前唱著歌
把存放好的紅醬 留了一丁點在鍋內
丟了兩口白飯 配著吃
倒杯法國原產的餐前紅酒

很滿足...^^

ps 今天網誌應該是有史以來最多人次吧!
我下了班 半夜回家 竟然有95人次
這....也太多人了吧....嚇.....